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A febre do “morango do amor” – uma versão adaptada da tradicional maçã do amor – conquistou as redes sociais e está movimentando a economia rural do interior paulista. O doce, que utiliza morangos graúdos cobertos por uma camada de calda caramelizada, já impacta diretamente o mercado agrícola do estado, especialmente na região de Campinas.
Segundo dados do Instituto de Economia Agrícola (IEA), vinculado à Secretaria de Agricultura e Abastecimento, a produção de morangos na região cresceu 14,2% entre 2023 e 2024. No ano passado, Campinas registrou 3,2 mil toneladas de morango, ficando atrás apenas da região de Sorocaba, que liderou com 4,7 mil toneladas.
O agricultor João Vicente Cordeiro, que cultiva morangos em Jarinu desde 1989, destaca o aumento da demanda.
“O morango do amor é novidade para mim. Tenho recebido encomendas de morangos selecionados, o que ajuda na distribuição da produção. A planta tem uma boa durabilidade, o que facilita o trabalho”, afirma.
Com a popularização do doce, produtores precisam atender um público mais exigente, que busca morangos maiores e uniformes para a receita.
“Os agricultores estão colhendo mais rapidamente para atender os comerciantes. O morango do amor abriu um nicho temporário de mercado, que exige seleção mais rigorosa da fruta”, explica André Barreto, extensionista da Diretoria de Assistência Técnica Integrada (CATI) de Jarinu.
O fenômeno mostra como tendências nas redes sociais podem impactar a produção agrícola e abrir novas oportunidades de negócios para o campo.
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Fotos: Divulgação/GESP
